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1月12日 週五

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虎尾鎮

~神風特攻隊特餐~上菜中

你知道關於虎尾曾有個村落與神風特攻隊有關嗎?? 一場全新的 #虎尾眷村 日軍餐點 vs地方生活的餐桌邀請大家前來,並相互串聯,讓臺灣眷村的飲食記憶被更多元多樣性的被看見!

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~神風特攻隊特餐~上菜中
~神風特攻隊特餐~上菜中

時間和地點

2024年1月12日 下午6:00 – 下午8:00

虎尾鎮, 632台湾雲林縣虎尾鎮民主九路5號

關於本活動

虎尾眷村過去神風特攻隊套餐主要以虎尾海軍航空隊的廚房倉庫記錄作為元素擷取,並由文化保溫瓶工作室以及飛雀餐桌行動作為主要研發,並以餐桌的形式呈現於社會大眾面前,透過飲食了解日軍的飲食元素與文化內涵。

本次菜色從虎尾海軍航空隊的廚房倉庫記錄擷取元素,其中大多食材因戰爭因素,屬於乾料、粉類的調味品及食材居多,#文化保溫瓶 將結合日軍日記中所提及的菜色以及倉庫記錄元素擷取,與 #飛雀餐桌 共同開發料理內容。

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