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0913 穿梭於時空的對話─臺中舊城的觀光創新


逛菜市場買很大,樂趣無窮 謝謝 #果子文創 #第四市場 #魏彰志 老師帶領大家逛上新民、建國市場,逛菜市場不僅僅是一種購物的方式,更是一種生活的享受,更是、色香味俱全的美食天堂。

第一次見到牛蛙本人也太驚奇~~~老闆說很好吃,十分美味呀~

天氣實在太熱了,魏老師特別介紹~~台中人首選的 #羅氏秋水茶 成為了大家消暑的最佳良伴。這款茶不僅清涼解渴,更是台中獨有的特色飲品,特色原住民的美食更是為行程中增添了不少樂趣。

攤商老板的熱情招呼,更是讓人流連忘返,讓人不禁感嘆下次逛市場時,真的要帶上一輛菜車來進行大採購,這樣才能將各式美味打包帶回家。

世界咖啡館在 #靜宜大學觀光事業系- #吳政和老師#靜宜大學通識中心 ㄆㄛˇ運隆老師、#中彰區域觀光聯盟總召集人 #柴俊林,三位老師的帶領下,展開有趣、創新、很生活化的討論。三組夥伴分別對市場提出了全新的想像,台中的市場未來也可以成為一個具觀光潛力的特色點,吸引更多國內外遊客前來。

菜市場不僅是一個購物的地方,還是社區的社交中心。在這裡,人們可以見到鄰里之間的互動,聽到攤販的故事,這些都是城市生活不可或缺的一部分。例如,在建國市場,您可能會聽到一位阿姨向攤販詢問如何製作她最愛的滷肉飯,攤販則會熱情地分享他的秘方。這種互動不僅增進了社區的連結,更讓每一位顧客在購物的同時,也獲得了文化的交流與學習。

### 在地食材的價值

逛菜市場的另一個好處是能夠接觸到新鮮的在地食材。例如,在這次的市場行程中,我們見識到了台中地區特有的農產品,比如新鮮的水蜜桃和當季的蓮霧。這些食材不僅美味,更是健康飲食的良好選擇。選擇當季的在地食材,不僅能夠保障食物的新鮮度,更有助於支持當地農民及經濟發展。從這個角度來看,逛市場不僅是購物,更是一種社會責任的體現。

### 創新與觀光的結合

隨著市場的轉型,許多地方開始嘗試將傳統市場與觀光結合,吸引更多的遊客。以台中的市場為例,未來可以設計主題市集或舉辦各類活動,讓遊客不僅能夠購買當地的美食,還能參加烹飪工作坊或文化體驗活動。這種創新模式不僅提升了市場的吸引力,也為當地的經濟注入了新的活力。

### 計劃你的市場行程

如果你還沒有嘗試過在台中逛市場,現在就趕快計劃你的行程吧!記得帶上你的購物袋和好心情,無論是品嚐當地的小吃,還是尋找新鮮的蔬果,菜市場都能提供你最好的選擇。而在這樣的行程中,與朋友或家人一起共享這些美好時光,更是增添了生活的樂趣。

討論到四點多結束,大家其實欲罷不能,期待10月鈴蘭通見啦~~

執行單位| 台灣公益CEO協會

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