top of page

1012 餐食設計 港灣遛魚




中區青聚點昨天來到了北頭娛椿-共同實驗空間找港灣溜魚文化工作室!

北頭娛椿藏身在鹿港一處小巷,進去之後就會發現別有洞天,這間老厝由著鹿計畫修繕以及經營,是一個相當有趣的空間。

港灣溜魚是一群熱愛漁業的彰化青年,他們在一場小聚相遇,最後成立了港灣溜魚工作室,在這幾年,他們做了很多關於鰻魚的體驗跟教材。昨天帶青聚點夥伴體驗了鰻魚套餐,讓我們邊吃邊學,以顯淺易懂的方式了解鰻魚的一生,也讓現場參與活動的老師重新回憶起養殖鰻魚的童年。

活動結束後,有的夥伴留下來聊天,晚上的咖啡店也開始營業,如果大家有空不妨在鹿港住一晚,喝老闆特調的鹿港八景,體會鹿港的夜晚,一定會成為特別的體驗。


0 次查看0 則留言

Comments


bottom of page